Один из способов кататься лучше – правильно питаться и правильно пить. Чтобы быть в форме, вам необходимо правильно питаться и правильно пить, а это требует предварительного планирования. Также необходимы эксперименты с разной едой и разным размером порций, чтобы понять, что идеально подходит для вас.

1. Углеводы

Заправь свое тело. Вся пища должна быть превращена в глюкозу прежде, чем ваше тело сможет использовать ее как топливо. Углеводы преобразовываются в глюкозу проще, чем жир и белок, поэтому углеводы – наиболее предпочтительный источник энергии для вашего организма.

2. Уровень глюкозы в крови

Глюкоза – топливо для организма, образующееся благодаря распаду углеводов. Во время тренировки, а также в день гонки, вам необходимо поддерживать уровень глюкозы: пить энергетические напитки или гели, размешанные в воде. Падение уровня глюкозы может вызвать недостаток концентрации, внимания и ухудшить ваши навыки владения байком. Если у вас кружится голова и вы чувствуете слабость – уровень глюкозы падает.

3. Энергетические гели и спортивные напитки

Не забывайте пить простую воду с энергетическими гелями, так как вода – ключ к правильному всасыванию геля (от себя добавим – 0,3-0,4 воды и пакетик геля минут за 40 до активных нагрузок – оптимально). Если вы не потребляете достаточно воды, ваш организм растворяет гель посредством воды, содержащейся в вашем желудке/кишечнике. Из-за этого положительный эффект от геля задерживается, могут появиться болезненные ощущения в желудке, а также повышается опасность обезвоживания. Так что не забывайте разбавлять гели или запивать их!

Спортивные напитки созданы для того, чтобы дать вам идеальный баланс энергии, гидратации и возмещения электролита. Вы можете пить спортивные напитки в течение дня или энергетические гели с водой, или, например, в первой половине дня употреблять энергетические гели с водой, а во второй – спортивные напитки. Это гарантирует правильную концентрацию жидкости/энергии для организма.

4. Восполнение потери жидкости

Пейте постоянно в течение дня. Убедитесь, что вашему организму хватает жидкости перед катанием и продолжайте постоянно пить в течение дня. Лучше всего – воду и спортивные напитки. Пейте по графику, а не по желанию – обычно, когда вы хотите пить, вы уже обезвожены.

5. Электролиты

Ношение защиты приводит к повышению температуры тела, что приводит к усиленному потоотделению. Вместе с гидратацией организма, спортивные напитки доставляют электролиты, потерянные с потом. Если вы сильно потеете, потребляйте соленую пищу, такую как соленые сушки, чтобы возместить соль, потерянную с потом.

6. Гонка

В день гонки всегда потребляйте то, что хорошо шло во время тренировок, не пробуйте ничего нового!

7. В преддверии гонки

К гонке, так как вы уже сделали тренировочные спуски утром, и, возможно, тренировочные спуски днем ранее, вы должны убедиться, что вы сопоставили уровень приема углеводов и калорий в целом с уровнем вашей отдачи. Если вы едите углеводов гораздо больше, чем требуется, это гарантирует вам, что запасы гликогена пополнены перед гонкой. Постоянно употребляйте легкоусвояемые углеводы в течение дня, в промежутках между спусками. Энергетические гели, высокоуглеводистые спортивные напитки и энергетические батончики – правильный выбор.

8. Прием пищи в день гонки

В день гонки выделите побольше времени на переваривание пищи, в идеале необходимо 3 часа. В зависимости от времени вашего старта, вам заранее необходимо спланировать, когда необходимо поесть. Вам необходимо 2-3 грамма углеводов на килограмм веса. Смотрите на этикетки потребляемых продуктов, чтобы сосчитать количество углеводов.

Список легкоусвояемых высокоуглеродистых продуктов приведен ниже. Обратите внимание, несмотря на то, что ваша ежедневная диета должна состоять из богатой клетчаткой цельнозерновой пищи, такая пища требует больше времени на переваривание. Поэтому за день до гонки и в день гонки предпочтительнее потреблять пищу с более низким содержанием клетчатки.

Легкоусвояемые продукты: белый хлеб, крекеры, баранки, овсянка, бублики, фрукты, мюсли, печеный картофель, рис, джем, мёд.

9. Восстановление 

То, что вы едите сразу после тренировки, оказывает сильное влияние на восстановление. Топливо мышц (гликоген) должен быть восполнен, и время, когда организм может впитывать энергию в мышцы – это время сразу после тренировки. В течение 2-х часов после тренировки возможность организма впитывать глюкозу в мышцы повышена. Очень важно правильно воспользоваться этим периодом и есть подходящую пищу. Особенно это важно, если на следующий день вам предстоит еще одна гонка или тренировка. Такими подходящими продуктами являются те, которые содержат достаточное количество углеводов и белков. Например, шоколадное молоко, рис. Также можно применять специальные батончики.